Informatie over ingredient: laos

Info

Laos is ook bekend als galangal of thaise gember.

Laos ziet er uit als wittige gember. De smaak is anders, citroenachtig.

Wordt veel gebruikt in de thaise en indonesische keuken.

Ook gedroogd in poedervorm te krijgen.


Enkele recepten met dit ingredient

Ayam Ingkung
Ayam Opor Panggang
Ayam Pindang Serani
Ayam Ungkep
Babi merah
Be Sampi Base Bali
Be Siap Base Kalas
Bruine Bonen met Rijst
Dendeng Blado
Gaeng Gai Thaise Kip Curry met Bamboe
Groene en Rode Kerriepasta
Gulai Telor
Hete boontjes met eieren
Ikan Bumbu Bali
Indonesische aardappelkoekjes