Italiaanse recepten

Kip Scampi

14-2-2001 - Bezocht: 34 keer - Doorgestuurd: 34 keer - Bijgerecht - Gevogelte gerechten - Witte saus Verhit de boter in een pan. Laat het zachtjes smelten en voeg de b...... Witte saus 2 el boter 2 el bloem 4 dl melk Scampi saus 500 gram boter.....

Italiaanse Hazenpeper

4-12-2000 - Bezocht: 18 keer - Doorgestuurd: 18 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Week het eekhoorntjesbrood ± 15 minuten in 2 dl warm water. Snijd de champignons in ...... 25 gr gedroogd eekhoorntjesbrood (cepes) 100 gr kastanjechampignons 1 grote ui 3 teentj.....

Paprikas met ansjovis en kappertjes

26-11-2000 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 22 keer - Bijgerecht - Salade gerechten - Rooster de paprika’s 20 minuten in een voorverwarmde oven (200 C) tot ze zacht zijn. ...... 4 paprika’s 6-8 ansjovisfilets, fijngehakt 1-2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 volle e.....

Penne Romana

15-10-2000 - Bezocht: 32 keer - Doorgestuurd: 32 keer - Hoofdgerecht - Pasta gerechten - Om de saus te maken, verhit de olie in een sauspan op medium vuur. Voeg de uien en pe...... Voor de Romanasaus 1 dl olijfolie 3/4 kopje ui in stukjes 1/2 tl grove pepervlok.....

Knoflook Artisjokken Pasta

14-10-2000 - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 28 keer - Hoofdgerecht - Pasta gerechten - Verhit de oven voor op 180 graden. Snijd de kop van de knoflookbol en verwijder uitst...... 1 bol knoflook 3 el olijfolie peper en zout naar smaak 1 kleine ui, fijn gesneden 6 po.....

Knoflook Pasta

14-10-2000 - Bezocht: 19 keer - Doorgestuurd: 19 keer - Hoofdgerecht - Pasta gerechten - Breng het water aan de kook en bereid de pasta volgens de verpakking, al dente. Ha...... 3/4 kopje walnoten 3/4 kopje amandelen 0,8 dl olijfolie 4 teentjes knoflook (of naar sm.....

Ciabatta Kip Sandwich

8-9-2000 - Bezocht: 18 keer - Doorgestuurd: 18 keer - Lunchgerecht - Sandwich gerechten - Rol de kipfilets tussen folie plat, tot ca. een 1/2 cm dik. Meng de olie met de moste...... 4 kipfilets 4 el olijfolie 2-3 el dijonmosterd 1 teentje knoflook geperst 1 grote ciab.....

Italiaanse Pestoboter

8-9-2000 - Bezocht: 94 keer - Doorgestuurd: 94 keer - Bijgerecht - Saus gerechten - Meng de boter met de rest van de ingredienten, in folie scheppen en oprollen. Op late...... 100 gr ongezouten zachte boter 2 el pesto 2 volle tl vers gehakte basilicum 2 el fijnge.....

Risotto met paddestoelen en courgette

8-9-2000 - Bezocht: 52 keer - Doorgestuurd: 52 keer - Bijgerecht - Rijst gerechten - Maak de paddestoelen schoon (niet wassen, zonodig schoonborstelen), snijd ze in stukj...... 250 gr paddestoelen (cantharellen, shii-take, oesterzwammen) 2 eetl citroensap 1 courget.....

Geroosterde Knoflook dressing 2

10-8-2000 - Bezocht: 18 keer - Doorgestuurd: 18 keer - Bijgerecht - Saus gerechten - Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd de kop van de knoflook eraf en verwijder wat van...... 2 bollen knoflook 1 dl kippebouillon (ontvet) 0,5 dl wijnazijn 2 el olijfolie 2 tl Dij.....

Fusili met gehakt en geitenkaas

9-8-2000 - Bezocht: 40 keer - Doorgestuurd: 40 keer - Hoofdgerecht - Pasta gerechten - Kook de spirelli in kokend water met zout en een klontje boter. Smelt een klontje bo...... 200 gr rundergehakt 1 sjalot 2 eetl tomatenpuree 150 gr Fusili 1 eetl basilicum 1 dl .....

Balsamico kip met geroosterde aardappels

2-8-2000 - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 20 keer - Hoofdgerecht - Gevogelte gerechten - Marineer de kip in de marinade in de koelkast voor minstens 2 uur. Daarna uit laten l...... Marinade 2 el olijfolie 2 el witte wijn 1 el fijngehakte knoflook 1 el gehakte pet.....

Biefstuk al la Pizzaiola

2-8-2000 - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 28 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Bak of grilleer de biefstukjes naar smaak. Op het laatste moment de olie, knoflook...... 4 Biefstukjes of entrecote 4 pomodori tomaten, ontveld, ontzaad en gehakt 1/2 tl gedroog.....

Carpaccio con Rucola

2-8-2000 - Bezocht: 10 keer - Doorgestuurd: 10 keer - Voorgerecht - Vlees gerechten - Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Leg de plakjes vlees dakpansgewijs op de b...... 600 g entrecote, iets dikker gesneden dan voor carpaccio 2 el olijfolie 2 teentjes kno.....

Courgette Kalkoen pannetje

2-8-2000 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 22 keer - Hoofdgerecht - Slanke gerechten - Courgette ca. 1 minuut blancheren in zout water. In dat water de spaghette Al Dente k...... 150 gr. courgette in dunne slierten 25 gr. spaghetti 75 gr. kalkoenschnitzel 2 tomaten .....

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >> 
Home