Saus gerechten

Tsatsiki saus

5-2-2002 - Bezocht: 364 keer - Doorgestuurd: 88 keer - Bijgerecht - Griekenland - Neem een schaal en een schone theedoek en leg de theedoek over de schaal. Kiep de bek...... 1 beker turkse yoghurt (ciftlik) 1 Komkommer Knoflook zout of zeezout evt. Dille. .....

Dressing van gestampte pijnboompitten, basilicum en balsamico

30-1-2002 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 18 keer - Bijgerecht - Groot Britannie - Alle ingredienten goed mengen. Op smaak brengen met peper en zout....... 1/2 teentje knoflook, geperst 1 handvol verse basilicum, fijngesneden en gestampt in een .....

Aioli II

15-1-2002 - Bezocht: 51 keer - Doorgestuurd: 12 keer - Bijgerecht - Groot Britannie - Prak de aardappel (zonder schil), terwijl die nog warm is. Voeg de knoflook, gekookte...... 1 grote aardappel gekookt, ongeschild 2 grote tenen knoflook, geperst 2-3 eieren 7 minut.....

Sinasappelsaus (voor bij vis)

21-12-2001 - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 3 keer - Bijgerecht - Nederland - Alle ingredienten samen verwarmen en serveren maar....... 50 cc sinaasappelsap 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels room 25 gram rouxkorrels.....

Chili Pesto

10-11-2001 - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Bijgerecht - Amerika - Gedroogde chilis 30 minuten wellen in heet water. Goed afgieten. Zaadjes uit de ch...... 6 gedroogde chilis wat kokend water om te wellen 3 el knoflook 2 el gehakte koriander .....

Japanse Dressing 2

4-9-2001 - Bezocht: 14 keer - Doorgestuurd: 12 keer - Bijgerecht - Japan - Meng de wortel, sjalot, knoflook, gember, soja, azijn en ketchup en meng goed. Klop e...... 1 kleine wortel, fijngesneden 2 sjalotjes, fijn gesneden 1 teentje knoflook, geperst 40.....

Marinarasaus

18-8-2001 - Bezocht: 39 keer - Doorgestuurd: 11 keer - Bijgerecht - Amerika - In een grote sauspan de olijfolie verhitten. Voeg de ui en knoflook toe en bak eventj...... 1 flinke ui, fijngesneden 1 1/2 tl olijfolie 1/2 el knoflook 1/4 tl chilipoeder 1 tl g.....

Argentijnse BBQ Saus

25-7-2001 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 25 keer - Bijgerecht - Argentinie - Ingredienten mengen en minstens 12 uur laten staan en als het is afgekoeld in de koel...... 6-7 teentjes knoflook, fijngehakt 1/2 kopje peterselie, gehakt 1/2 kopje oregano, gehakt.....

Champignonsaus met zongedroogde tomaten en wijn

25-7-2001 - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Bijgerecht - Amerika - Bak de paddestoelen en sjalot in wat boter op medium vuur. Roeren tot de sjalot zacht...... 1 kopje gemengde paddestoelen 1 el gehakte sjalot 2 el boter 2 dl bouillon 3 el fijnge.....

Geroosterde Knoflook Kruidensaus

25-7-2001 - Bezocht: 15 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Bijgerecht - Amerika - Oven voorverwarmen op 180C. Knoflook in een schaaltje zetten en bedruipen met de tl o...... 2 bollen knoflook met de kop er af gesneden 1 el olie 1,6 dl olie 1 kopje grof gesned.....

Morielje Roomsaus

7-7-2001 - Bezocht: 59 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Bijgerecht - Amerika - Wel de gedroogde paddestoelen in heet water 5 minuten. Weinig water gebruiken en het ...... 18 gedroogde (of verse) morieljes 1 el boter 2 el gehakte sjalotten ca. 3, 3 1/2 dl roo.....

Serendipity Roerbaksaus

7-7-2001 - Bezocht: 15 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Bijgerecht - Amerika - Goed mengen en gebruiken als roerbaksaus voor bijvoorbeeld kip of groenten....... 2 el bloem 2 el bruine suiker 2 tl geraspte gember 2 flinke tenen knoflook, gehakt 1/8.....

Olijf Aubergine Tapenade

6-6-2001 - Bezocht: 42 keer - Doorgestuurd: 21 keer - Bijgerecht - Amerika - Verwarm de oven voor op 200 C. Aubergine insmeren met olijfolie. Rooster de auberg...... 1 grote aubergine 0,5 dl + 1 el olijfolie 1 kopje goede olijven, ontpit 2 ansjovisfilet.....

Gerookte Ui Aioli

20-5-2001 - Bezocht: 34 keer - Doorgestuurd: 1 keer - Bijgerecht - Amerika - Verhit de olijfolie voeg de gerookte ui toe en bak 2 minuten. Doe de knoflook en geba...... 1 el olijfolie 1 kleine gerookte ui, grof gehakt 0,5 dl witte azijn 2 eierdooiers 3 dl.....

Geroosterde Knoflooksaus

20-5-2001 - Bezocht: 24 keer - Doorgestuurd: 3 keer - Bijgerecht - Amerika - Knijp de teentjes knoflook uit en doe ze in een keukemachine. Pureer, voeg de azijn, ...... 5 bollen geroosterde knoflook 2 el balsamico azijn 0,8 dl zure room 1 el gehakte basili.....

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 >> 
Home