Groente gerechten

Aardappelpuree met olijven, kappertjes en peterselie

9-2-2006 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 4 keer - Bijgerecht - Nederland - Kook de aardappels gaar in water met kurkuma en zout. Giet af en vang 100 ml kookvoch...... 1 kg aardappels, geschild en in blokken 1/2 tl kurkuma 100 ml olijfolie (extra vergine) .....

Gebakken aardappels met knoflook, chilipeper en koriander

5-2-2006 - Bezocht: 8 keer - Doorgestuurd: 13 keer - Bijgerecht - Midden Oosten - Kook de aardappels in water met zout net gaar en laat ze goed afkoelen. Verhit de ol...... 600 gram vastkokende aardappels, geschild en in blokken 4 el olijfolie 3 teentjes knoflo.....

Spinazie met tomaten en amandelen

5-2-2006 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 16 keer - Bijgerecht - Turkije - Was de spinazie en verwijder eventuele taaie steeltjes. Doe de blaadjes zonder water ...... 500 gram spinazie 1 ui, grofgehakt 1 teentje knoflook 2 tomaten, ontveld en gehakt 75 .....

Gemengde groenten a la Grecque

4-2-2006 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Bijgerecht - Griekenland - Breng de bouillon met de rest van de ingrediënten, behalve de groenten, aan de kook e...... 800 gram gemengde groenten, bv. bloemkool- of broccoliroosjes, paprika, courgette, aubergi.....

Broccoli met amandelen en citroen

3-2-2006 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Bijgerecht - Groot Britannie - Verdeel de broccoli in roosjes en kook deze beetgaar in water met zout in ca. 12 minu...... 750 gram broccoli 50 gram boter 50 gram geschaafde amandelen (ongezoet) sap en raspsel .....

Indonesische aardappelkoekjes

3-2-2006 - Bezocht: 10 keer - Doorgestuurd: 21 keer - Bijgerecht - Indonesie - Kook de geschilde en in blokken gesneden aardappels in gezouten water gaar en prak ze...... 750 gram aardappels 6 sjallotjes 2 teentjes knoflook 4 el slaolie 1 ei bosje selderij.....

Gebakken aardappels met paddestoelen

2-2-2006 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 3 keer - Bijgerecht - Nederland - Kook de aardappels in water met zout tot ze net gaar zijn, 10-12 minuten. Giet af en ...... 1 kg aardappels, geschild en in blokken 150 gram kastanjechampignons, gehalveerd 150 gra.....

Tjap Tjoy

2-2-2006 - Bezocht: 19 keer - Doorgestuurd: 126 keer - Hoofdgerecht - China - Roer een marinade van de knoflook, de oester- en sojasaus, zout (niet te veel), peper...... Voor het vlees: 400 gram varkensfilet, in reepjes 2 teentjes geperste knoflook 1 el oes.....

Zuurkool met spek, appel en karwijzaad

2-2-2006 - Bezocht: 6 keer - Doorgestuurd: 17 keer - Bijgerecht - Duitsland - Knijp de zuurkool goed uit. Verhit de boter of olie in een zware braadpan en voeg de...... 1 kg zuurkool 1 zure appel, geschild en fijngehakt 1 grote ui, gesnipperd 200 gram mag.....

Aardappelmoussaka

31-1-2006 - Bezocht: 11 keer - Doorgestuurd: 18 keer - Hoofdgerecht - Griekenland - Schil de aardappels en snijd ze in de lengte in plakken. Verhit op middelhoog vuur de...... 1 kg aardappels 4 el olijfolie 2 uien 2 teentjes knoflook 400 gram gehakt 1 blik toma.....

Bloemkool met kappertjes en olijven

31-1-2006 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Bijgerecht - Griekenland - Roer in een schaal de kappertjes, olijven, azijn en 2 el olie door elkaar. Verhit i...... 1 bloemkool, in roosjes 2 el kappertjes, uitgelekt en fijngehakt 12 ontpitte zwarte olij.....

Doperwten met spinazie en sjalotten

31-1-2006 - Bezocht: 8 keer - Doorgestuurd: 7 keer - Bijgerecht - Nederland - Verhit de olie en boter in een zware pan en fruit hierin de sjalotten en knoflook, ca...... 3 sjalotten, in dunne ringen 2 teentjes knoflook, gehakt 300 gram doperwten 200 gram sp.....

Echte belgische frieten!

30-1-2006 - Bezocht: 11 keer - Doorgestuurd: 10 keer - Hoofdgerecht - Belgie - Schil de aardappelen, was in stromend water en droog ze met een handdoek. Snij staafj...... 800 gr bintje, gold of russett Zout naar smaak toevoegen.....

Gepocheerd ei met groene asperges

30-1-2006 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 6 keer - Voorgerecht - Belgie - Breng water met zout aan de kook en blancheer de asperges totdat ze bijna gaar zijn. ...... .....

Raapsteeltjes stamppot Feta

30-1-2006 - Bezocht: 10 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Schil aardappels dun, kook gaar (20 min.) in bodem lichtgezouten water. Intussen: ve...... raapstelen 3 bosjes zwarte peper 1 snufje gesmolten boter 2 eetlepels scherpe moste.....

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >> 
Home