TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT THAISE GROENTENCURRY

Een uiterst simpel en smakelijk groentegerecht

Groente gerecht uit Thailand voor 4 personen

Ingredienten

  • 400 ml kokosmelk uit blik
  • 125 ml kippen- of groentebouillon
  • 2 el Thaise rode currypasta
  • 4 el vissaus
  • 2 el bruine suiker
  • 1 courgette, in gehalveerde plakjes
  • 200 gram bamboescheuten, afgespoeld
  • 200 gram peultjes, gehalveerd
  • 200 gram champignons, in schijfjes
  • half bosje koriander, fijngehakt

Bereiding

Breng de kokosmelk, bouillon, currypasta, vissaus en bruine suiker aan de kook. Roer goed door en doe de groenten erin. Zet het vuur laag en laat afgedekt 15 minuten sudderen. Garneer met de koriander en serveer met jasmijnrijst.

Recept 9 keer bezocht en 91 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Kerrie Aardappelen met kousenband
 		Marokkaanse aardappelstoofpot
 		Indonesische Sperziebonen
 		Curry aardappelen
 		Sperziebonen met knoflook, peterselie en broodkruim
 		Broccoli in oestersaus
           

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Waardering 8,5 obv 2 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie heerlijk, voor herhaling vatbaar!
Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie Dit was echt lekker, zeker met toevoeging van wat cashewnoten. Voor herhaling vatbaar.