.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT ROMIGE KAAS AARDAPPELS MET PESTO
Groente gerecht uit Amerika voor 12 personen
Ingredienten
- 5 grote aardappels (ca. 2kg samen), in stukjes van ca. 1,5 cm.
- 4 dl room
- 6 zongedrooge tomaten, fijngesneden
- 1 sjalot fijngehakt
- 2 el fijngesneden knoflook
- 2 el pesto
- peper naar smaak
- ca. 1 1/2 kopje mozzarella, fijngesneden
- ca. 1 1/2 kopje geraspte cheddar kaas
Bereiding
Oven voorverwarmen op 180C.
Aardappels in geoliede ovenschaal doen.
Room mengen met tomaat, knoflook, sjalot, pesto en peper. Over de aardappels gieten en goed mengen.
Aardappels in de ovenzetten tot ze bijna gaar zijn, ca. 40 minuten. Dan de kaas er overheen strooien en wachten tot die mooi gesmolten is en wat goudbruin wordt.
Heet serveren eventueel met wat bieslook eroverheen.
Aardappels in geoliede ovenschaal doen.
Room mengen met tomaat, knoflook, sjalot, pesto en peper. Over de aardappels gieten en goed mengen.
Aardappels in de ovenzetten tot ze bijna gaar zijn, ca. 40 minuten. Dan de kaas er overheen strooien en wachten tot die mooi gesmolten is en wat goudbruin wordt.
Heet serveren eventueel met wat bieslook eroverheen.