.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt.......
RECEPT SPAGHETTI MET FETA
Een lekkere spaghetti die zijn smaak krijgt van Feta en pesto, neem de goede kerstomaatjes.
Pasta gerecht uit Italie voor 4 personen
Ingredienten
- 500 gram (voor grote eters) spaghetti
- 175 gram feta
- 75 gram pijnboompitten
- 1 grote ui
- 1 teen knoflook
- 100 gram groene pesto
- 250 gram kerstomaatjes
- 1 dl. olijfolie
- peper uit de molen en zout
Bereiding
Rooster de pijnboompitjes ca. 3 min in een droge, hete tefalpan. Laat afkoelen
Verkruimel de feta in kleine brokjes.
Snipper de ui en doe die samen met de olie in een steelpannetje. Laat op een zacht vuur langzaam heet worden.
Voeg de uitgeperste knoflookteen en verse peper toe en laat sudderen.
Kook spaghetti in ruim water met zout. Halveer ondertussen de kerstomaatjes en laat die 4 minuten zachtjes meepruttelen in de olie.
Giet de spaghetti af, roer de pesto erdoor. Drappeer spaghetti op een voorverwarmde schaal.
Overgiet met hete olie (naar eigen inzicht) en tomaten, bestrooi royaal met geroosterde pijnboompitten en fetablokjes.
Geef nog een paar draaien met de pepermolen en dien gelijk op.
Verkruimel de feta in kleine brokjes.
Snipper de ui en doe die samen met de olie in een steelpannetje. Laat op een zacht vuur langzaam heet worden.
Voeg de uitgeperste knoflookteen en verse peper toe en laat sudderen.
Kook spaghetti in ruim water met zout. Halveer ondertussen de kerstomaatjes en laat die 4 minuten zachtjes meepruttelen in de olie.
Giet de spaghetti af, roer de pesto erdoor. Drappeer spaghetti op een voorverwarmde schaal.
Overgiet met hete olie (naar eigen inzicht) en tomaten, bestrooi royaal met geroosterde pijnboompitten en fetablokjes.
Geef nog een paar draaien met de pepermolen en dien gelijk op.