Knoflook en ui fruiten in wat olie tot zacht, boontjes toevoegen en eventjes meebakken.

Voeg dan de santen toe met de peteh bonen, salam, trassi en laos en doe een deksel op de pan. Laat op laag vuur gaar worden.

Ik vind het het lekkerst als het wat gaarder is, natuurlijk niet te zacht maar ook niet knapperig meer.

Op smaak brengen met zout en eventueel wat sambal.

Lekker bij een rijsttafel of nasi rames.