TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT KIP MET CITROEN EN BRANDY

Gevogelte gerecht uit Ierland voor 4 personen

Ingredienten

  • 4 kipfilets
  • bloem
  • zout en peper
  • 1 1/2 tl majoraan
  • 50 gram boter
  • sap van 1 kleine citroen
  • 50 ml warme brandy (Cognac kan ook)
  • 2 el peterselie, fijngehakt

Bereiding

Meng de bloem met zout, peper en majoraan. Haal de kipfilets hier doorheen.

Smelt de boter in een grote koekenpan en bak de filets 6 minuten aan iedere kant.

Voeg het citroensap en de brandy toe en haal van het vuur af. Flambeer de brandy m.b.v. een aansteker of lucifer.

Serveer het gerecht als de vlammen gedoofd zijn op een bedje van rijst, gegarneerd met de peterselie.

Recept 7 keer bezocht en 6 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Kipfilet met peterselie kappertjessaus
 		Jerked Kip Kebabs
 		Gevulde Kipfilet
 		Satay
 		Kiprolletjes
 		Kip met broccoli in de wok
      Foto: Kipfilet met peterselie kappertjessaus      

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!