.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT THAISE NOEDELSALADE MET BIEFSTUK EN KORIANDER
Lekker lichte noedelsalade met biefstuk en koriander in een frisse sojadressing
Salade gerecht uit Thailand voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.
Ingredienten
- 1 pak glasnoedels, bereid volgens verpakking
- 2 biefstukjes, medium gebakken en in dunne reepjes gesneden
- 1 spaanse peper (of rawits) in dunne ringetjes
- 1 bosje koriander, grof gesneden
- 1 komkommer, in dunne repen
- Dressing
- 2 el sojasaus (japanse)
- 1 el sesamolie
- 1 el arachideolie
- 1 el limoensap
- sesamzaadjes
- eventueel wat suiker
Bereiding
Meng alles voor de salade goed.
Meng alles voor de dressing tot goed op smaak, eventueel wat suiker erbij.
Dressing door salade scheppen en meteen serveren.
Variaties
Voeg wat muntblaadjes toe aan de salade
Een teentje knoflook door de dressing voor wat extra pit.
Meng alles voor de dressing tot goed op smaak, eventueel wat suiker erbij.
Dressing door salade scheppen en meteen serveren.
Variaties
Voeg wat muntblaadjes toe aan de salade
Een teentje knoflook door de dressing voor wat extra pit.
