TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT SZECHUAN RUNDVLEES

Vlees gerecht uit China voor 4 personen

Ingredienten

  • 350-400 gr dunne bami
  • 1 el olie
  • 4 teentjes knoflook, geperst
  • 2 uien, fijngesneden
  • 4 tl geraspte gember
  • 350-400 gr rundvlees, in dunne reepjes gesneden
  • 2 kleine groene paprika's in dunne reepjes
  • 0,6 dl oestersaus
  • 2 el soyasaus
  • 1 1/2 tl sambal
  • 250 gr tauge
  • 3 tomaten, in stukjes
  • 2 el pinda's
  • 5-6 lenteuitjes, in ringetjes

Bereiding

Kook de noedels en giet af. Tijdens het koken van de noedels de wok verhitten op hoog vuur. Voeg de olie toe en roerbak de uien 2 minuten, voeg de knoflook, gember en vlees toe. Roerbakken tot het vlees bruin wordt, voeg de paprika en oester- en soyasaus, de sambal en roerbak 2 minuten. Als laatste de tauge en tomaten toevoegen, verhitten. Dan de noedels toevoegen en goed mengen op het vuur. Bestrooien met de lenteui en pinda's.

Recept 127 keer bezocht en 17 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Geroosterd Babi Pangang Spek
 		Szechuan rund met tahoe
 		Chinese roerbakschotel van varkensfilet en groenten
 		Varkensvlees met walnoten
 		Gestoofd varkensvlees met ananas
 		Biefstuk a la Vivian
Foto: Geroosterd Babi Pangang Spek            

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Waardering 8 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Gemakkelijk te maken, snel klaar en ook nog overheerlijk!!!

Zeker voor herhaling vatbaar.