.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT SPAGHETTI MET RUCOLA
Pasta gerecht uit Italie voor 4 personen
Ingredienten
- 400 gram spaghetti
- zout, peper
- 250 ml room
- 45 gram walnoten
- 150 gram zachte geitenkaas
- ca. 75 gram rucola
- ca. 50 gram geraspte oude kaas
- 1 el boter
Bereiding
Pasta al dente koken.
Slagroom aan de kook brengen en eventjes in laten koken. Walnoten grof hakken. Kaas aan room toevoegen en laten smelten. Op smaak brengen met peper en zout.
Pasta afgieten en omschudden met de boter. Rucola er bij doen en nog eens omschudden. Saus er over gieten en omscheppen.
Walnoten er over strooien en serveren.
Slagroom aan de kook brengen en eventjes in laten koken. Walnoten grof hakken. Kaas aan room toevoegen en laten smelten. Op smaak brengen met peper en zout.
Pasta afgieten en omschudden met de boter. Rucola er bij doen en nog eens omschudden. Saus er over gieten en omscheppen.
Walnoten er over strooien en serveren.
.jpg)