.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt.......
RECEPT PREISOEP VEGETARISCH, VEGANISTISCH EN VEDISCH
Vegetarische gerecht uit Amerika voor 2 personen
Ingredienten
- PREISOEP voor 2 personen vegetarisch, veganistisch en vedisch
- 2 preien
- 4 dl water
- 1 theelepel groentebouillonpoeder
- 1 theelepel kerriepasta
- 1 theelepel bieslook of verse fijngeknipte
- scheutje crème fraîche / sojaroom voor veganisten
- handje rijstmihoen
Bereiding
Snijd de preien in dunne ringen en zet op met het water en bouillonpoeder.
Kook de preien gaar en pureer ze. Meng er de kerriepasta door. Doe de mihoen er door en laat 3 min. zachtjes garen.
Verdeel de soep over twee kommen of borden. Doe er een lepel crème fraîche / sojaroom op en maak het af door er bieslook over te strooien.
Geef er geroosterde stukjes stokbrood bij.
Kook de preien gaar en pureer ze. Meng er de kerriepasta door. Doe de mihoen er door en laat 3 min. zachtjes garen.
Verdeel de soep over twee kommen of borden. Doe er een lepel crème fraîche / sojaroom op en maak het af door er bieslook over te strooien.
Geef er geroosterde stukjes stokbrood bij.