TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT PASTA MET COURGETTESAUS

Recept van Saturday kitchen

Pasta gerecht uit Australie

Ingredienten

  • 200g orechiette pasta
  • 3 grote courgettes
  • extra virgin olive oil
  • 6 ansjovisjes
  • 3 tenen knoflook, uitgeperst
  • zee zout en vers gemalen peper
  • een vleugje chilivlokken
  • vers geraspte parmezaan naar smaak

Bereiding

Kook de pasta al dente en giet af.

Raspt de courgettes en zet weg. Verhit in een pan veel olijfolie, voeg meteen ansjovis, knoflook en zeezout toe. Bak dit ca. 3 minuten. Voeg de chili toe met peper en dan de courgette. Nog 2 minuten bakken en op smaak brengen met peper en zout.

Voeg de pasta toe aan de saus en roer goed om. Voeg naar smaak parmezaan toe.

Recept 12 keer bezocht en 14 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Cavatelli met broccoli
 		Gegrillde kip met pasta en knoflookroom
 		Garnalen Caprese met pasta
 		Lasagne
 		Rivierkreeftjes met gegrillde groenten pasta
 		Knoflook Artisjokken Pasta
  Foto: Cavatelli met broccoli          

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Waardering 8 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie We hebben dit recept vandaag uitgeprobeerd met de gegeven hoeveelheden.
Resultaat: enorm veel courgette (3 grote!) die een brij werd en de smaak van ansjovis was nergens meer te bespeuren.
Misschien hebben wij iets verkeerds gedaan.
Wie heeft een tip?
Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Wij gebruiken dit recept voor een project op school over Australië, en het is zeer aan te raden.