TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT GERASPTE AARDAPPEL MET KNOFLOOK EN SERRANO

Heerlijke snack of deel van tapas maaltijd. Het meeste werk is het raspen.

Tapas+Mezze gerecht uit Spanje , geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Ingredienten

  • 500 gr. geraspte aardappel
  • 100 gr. serranoham, fijngesneden
  • 1 teen knoflook, gehakt
  • 2-4 el olijfolie
  • zout en peper naar smaak

Bereiding

Zorg dat de aardappel in luciferhoutjes dikte zijn geraspt.

Meng de aardappels met de ham en knoflook en eventueel zout en peper.

Bak in kleine porties en druk deze goed plat in de pan, als een soort rosti. Mooi goudbruin en meteen serveren, dan blijven ze nog lekker krokant.

Recept 11 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Knoflookgarnalen Tapas
 		Brood met ansjovis
 		Catalaans Knoflookbrood met Tomaat
 		Tapas van Courgette
 		Geroosterde lenteuitjes
 		Paprikasalade (Ensalada de pimientos)
           

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie een variatie is de aardappelsnippers in serano plakjes rollen en zo opdienen