TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT BE CELENG BASE MANIS

Varkensvlees in zoete Ketjapsaus

Vlees gerecht uit Indonesie

Ingredienten

  • 400 gram varkensvlees
  • 7 sjalotjes
  • 3 teentjes knoflook
  • 3 schijfjes jahe, ca. 2cm
  • 3 rode lomboks
  • 3 groene lomboks
  • 2 el olie
  • 4 el ketjap manis
  • 2 el ketjap asin
  • 1 tl zwarte peper

Bereiding

Snijd in vlees in blokjes van ca. 2cm

Snijd de sjalotten in dunne plakjes, de knoflook fijn en snijd en ontzaad de lomboks in grove stukken. Fruit de sjalotten en knoflook in wat olie. Voeg de jahe en het vlees toe, bak dit 2 minuten. Giet de ketjaps erbij en roerbak nog 1 minuut. Voeg de peper en lomboks toe en stoof dit ca. 25 minuten. Voeg indien nodig af en toe water toe.

Recept 10 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Pikante groenten met rundvlees
 		Smoor Jakarta
 		Babi Base Manis
 		Babi Pedis Dan Daun Papaya
 		Babi Ketjap
 		Rendang Padang
        Foto: Pikante groenten met rundvlees    

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!