Soep gerechten

Japanse Udon Noedelsoep

12-10-2000 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 12 keer - Hoofdgerecht - Japan - Breng het water aan de kook en voeg de rustig aan de memmi en dashi toe, tot er genoe...... 50 cl Memmi (van Kikkoman) met ca. 1 l water en 1 el dashi poeder mengen. of 1 l

Uiensoep

24-9-2000 - Bezocht: 70 keer - Doorgestuurd: 18 keer - Voorgerecht - Frankrijk - Bak het soepvlees met peper, zout en knoflook (geperst) in wat olijfolie. Bij het wat...... 1 zakje uiensoep 2 l. water 1-2 bouillonblokjes 250-300 gram mager soepvlees hoeveelhe.....

Noedelsoep met rundvlees

23-9-2000 - Bezocht: 19 keer - Doorgestuurd: 3 keer - Hoofdgerecht - Japan - Verhit de bouillon. Snijd de lenteui in stukjes. Breek de noedels door midden en k...... 150 gr biefstuk, in dunne reepjes 400 gr. udon noodels 6 lenteuitjes 30 gr. gember soj.....

Slasoep

26-8-2000 - Bezocht: 89 keer - Doorgestuurd: 31 keer - Voorgerecht - Belgie - Stoof de ajuin gedurende 2 minuten op volle kracht met een klontje boter in een ronde...... 1 klontje boter 1 ajuin 1 krop sla 1 potje dubbele roomkaas bv maredsous of 1 potje kru.....

Dashi (Japanse visbouillon)

2-8-2000 - Bezocht: 41 keer - Doorgestuurd: 1 keer - Voorgerecht - Japan - Water aan de kook brengen. Bonitovlokken en konbu toevoegen. Vuur afzetten en 10 m...... 1/2 kopje bonito vlokken 3 "vellen" konbu ruim 1 liter water evt. nog ietwat sojasaus .....

Egg drop soep

2-8-2000 - Bezocht: 36 keer - Doorgestuurd: 6 keer - Voorgerecht - China - Verhit de bouillon, voeg knoflook, gember, peterselie en noodels toe. Aan de kook bre...... 2 eieren 4-6 peultjes 1 groene paprika, gehakt 1-4 tl gember (naar smaak) 1 tl ged.....

Knoflooksoep

2-8-2000 - Bezocht: 263 keer - Doorgestuurd: 260 keer - Voorgerecht - Frankrijk - De knoflooktenen en de uien pellen. De prei en uien grof snijden en de knoflook perse...... 15 tenen knoflook 100 gram schoongemaakte wit van prei 200 gram uien 40 gram rijst .....

Miso soep

2-8-2000 - Bezocht: 30 keer - Doorgestuurd: 31 keer - Voorgerecht - Japan - Dashi verwarmen en miso er doorheen roeren. Eventjes doorverwarmen en de overige ingr...... 1 liter Dashi (gebruik hiervoor instant Dashi of zelfgemaakte dashi) 4 el Miso Overige.....

Pittige Noedelsoep met tauge, bosuitjes en biefreepjes

2-8-2000 - Bezocht: 38 keer - Doorgestuurd: 20 keer - Hoofdgerecht - Japan - In grote pan ruim water met zout aan de kook brengen. Mie toevoegen en ca. 4 minuten ...... zout, 250 g eiermie, 2 rode pepers, 1/2 zakje verse selderij, 3 vleesbouillontabletten, .....

<< 1 2 3 4 >>
Home