TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT VARKENSFILET MET KAAS EN BIER

Vlees gerecht uit Groot Britannie voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Ingredienten

  • 4 varkensfilets, niet te dun
  • 1-2 el olie
  • zout en peper
  • 100 gram geraspte belegen kaas
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 60 ml bier, bv. bokbier of een ander zoetig bier
  • 2 el gehakte peterselie

Bereiding

Smeer de filets in met de olie, kruid ze met peper en zout en leg ze ca. 15 cm onder de gril. Gril ze 6-7 minuten aan iedere kant.
Meng ondertussen de kaas met de knoflook, het bier, de peterselie en peper en zout.
Verdeel dit mengsel over één kant van de filets en zet nog 3 minuten onder de gril.

Recept 7 keer bezocht en 3 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Varkensrollade met bokbiersaus
 		Rundvlees in limoensaus
 		Ossehaas met mosterd portsaus en rode ui confit
 		Kalfsstoofvlees met paddestoelen en spatzle
 		Sliertjes rundvlees met rucola
 		Spareribs met ketjapsaus
           

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Waardering 8,3 obv 3 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Tip van spike opgevolgd om ze in de ovenschaal te leggen en dat werkte goed. ipv peterselie had ik er salie bijgedaan, vind ik lekkerder met varkensvlees. lekker!!
Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie heerlijk gegeten en niet voor het laatst
Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie zorg dat je de filets in een ovenschaal legt want de saus is nogal dun en loopt uit. Smaak is prima, aanrader.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie was lekker
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie En voeg ook nog 3-4 tl mosterd toe aan het kaasmengsel.