.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT AARDAPPELEN UIT DE OVEN MET CHAMPIGNONS EN GEHAKTE QUORN OF TOFU, VEGETARISCH, VEGANISTISCH
Vegetarische gerecht uit Nederland voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.
Ingredienten
- AARDAPPELEN UIT DE OVEN MET CHAMPIGNONS EN GEHAKTE QUORN OF TOFU voor 4 personen vegetarisch en veganistisch
- 1 bakje gehakte quorn of tofugehakt voor veganisten
- 750 gram aardappelen
- 250 gram kastanje champignons
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olie
- 1 theelepel peterselie
- ½ theelepel dragon
- 1 theelepel basilicum
- zout
- verse peper
Bereiding
wok
bakplaat
De aardappelen schillen, van nieuwe aardappelen de schillen boenen en in dunne plakken snijden.
Leg ze op een bakplaat en verdeel er wat olie over, zout en verse peper.
Zet de bakplaat in de oven en bak de aardappelen 20 min. op 200.
Intussen borstel je de champignons en snijd ze in plakjes. Verhit de olie in de wok en bak de champignons, gehakte quorn of tofu , knoflook, kruiden zout en peper. Bak het geheel een aantal min door en verdeel het mengsel over de aardappelen. Laat nog 5 min in de oven bakken.
Serveer dit gerecht met een frisse salade.
bakplaat
De aardappelen schillen, van nieuwe aardappelen de schillen boenen en in dunne plakken snijden.
Leg ze op een bakplaat en verdeel er wat olie over, zout en verse peper.
Zet de bakplaat in de oven en bak de aardappelen 20 min. op 200.
Intussen borstel je de champignons en snijd ze in plakjes. Verhit de olie in de wok en bak de champignons, gehakte quorn of tofu , knoflook, kruiden zout en peper. Bak het geheel een aantal min door en verdeel het mengsel over de aardappelen. Laat nog 5 min in de oven bakken.
Serveer dit gerecht met een frisse salade.