Salade gerechten

De lekkerste groenten om te eten vind ik een gemengde salade, lekker verschillende kanpperige slasoorten, mijn favoriet is de Romaanse sla en Little Gem, gemengd met paprika, geroosterde nootjes, flinterdunne rode ui, wat geschaafde parmezaanse kaas en als het om een maaltijd salade gaat wat grote garnalen of stukjes gemarineerde kipfilet, het water loopt me in de mond nu ik dit aan het tikken ben ;-) Nee, het fijne van een salade vind ik dat het overal bij past, bij aardappels en een stukje vlees, pasta gerechten, rijst- en noedel gerechten, of een lekkere sandwich, je kunt het overal mee combineren. Natuurlijk met een lekkere dressing, van frisse vinaigrettes tot romige dressings, verzin maar raak, alles kan. Laatst heb ik een heerlijk voorgerecht gemaakt van carpaccio met mosterd-truffel dressing en rucola met gehakte pistachios, heerlijk.

Tiger Koolsalade

21-5-2013 - Bezocht: 47 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Amerika - Plet alles fijn van de bumbu in een vijzel. Meng alles voor dressing in keukenmach...... Bumbu 1 stukje gember van 2 cm 1 teen knoflook 1 sjalot 1 citroengras, alleen het binn.....

Groene Papaja Salade Som Tum

24-4-2013 - Bezocht: 46 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Thailand - Stamp eerst de knoflook fijn in een vijzel. Je hebt hiervoor een hele grote nodig, in...... 5 cherry tomaatjes, gehalveerd 1/2, 1 of 2 pepertjes (afhankelijk van je gewenste pittigh.....

Salade met gegrild varkensvlees Nam Tok Moo

16-4-2013 - Bezocht: 51 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Thailand - Marineer vlees in sojasaus en peper en laat minimaal een half uurtje staan. Grill ...... 250 gram varkenshaas (je kunt ook vetter vlees als spek nemen, maar ik houd van mager) 1 .....

Pittig krokant Vissalade Yam Pla Duk Fu

8-4-2013 - Bezocht: 31 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Thailand - Het moeilijkst van dit recept is de vis maken. Ik maak het eenvoudig door een tilapia...... 2 groene jonge mangos, geraspt (luciferhoutjes) 1 kleine rode ui, dun gesneden Handjevol.....

Panzanella van zuurdesem

10-2-2013 - Bezocht: 27 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Italie - Snijdt het brood in grove stukken, indien het niet hard genoeg is in de oven op lage ...... 500 gram oud zuurdesem brood 2 rode paprikas, geroosterd en ontvelt, grof gesneden ijswa.....

Rettich en Wortel Zuur (Do Chua)

23-5-2012 - Bezocht: 63 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Vietnam - Dit is voor ca. 3 kopjes zuur. Meng wortel en rettich in een grote schaal en bestr...... 1 winterpeen, in julienne gesneden 1 daikan, in julienne gesneden 1 tl zout 2 tl + 1/2 .....

Laab salade met kool

13-2-2012 - Bezocht: 34 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Thailand - Bak het gehakt mooi rul, als het gaar is van het vuur af de spullen voor de dressing ...... 1 rode kool, dun gesneden 1 bosje koriander, grof gesneden 1 bosje munt, grof gesneden .....

Kerrie Kipsalade

10-1-2012 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Groot Britannie - Doe de kip in een pan met de groenten en peperkorrels en zet onder water. Laat 3 uur ...... 1 hele kip 1 winterpeen 1 prei 4 bleekselderij stengels 1 ui, in kwarten peperkorrels.....

Thaise Noedelsalade met biefstuk en koriander

4-6-2011 - Bezocht: 48 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Thailand - Meng alles voor de salade goed. Meng alles voor de dressing tot goed op smaak, eve...... 1 pak glasnoedels, bereid volgens verpakking 2 biefstukjes, medium gebakken en in dunne r.....

Maaltijdsalade van Harry

11-1-2011 - Bezocht: 31 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Saus (eenvoudig) Gebruik de vochtafgietsels van de indredienten; eetlepel aug...... 1 (kleine) komkommer 3 Š 4 (grote) tomaten 1 Š 2 (grote) gesnipperde uien 3 Š 6 hardgek.....

Pittige salade met gegrillde kip en kruiden

23-4-2010 - Bezocht: 40 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Thailand - Meng alle ingredienten voor de dressing en proef, pas aan naar je eigen smaak. Wij ho...... 1 tomaat, kleine stukjes 1 bosjes koriander, grof gehakt 1 bosje munt, alleen blaadjes, .....

Groene Mango Salade

4-2-2010 - Bezocht: 36 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Maleisie - Meng alles voor de dressing en laat staan. Snijd de mango in julienne reepjes en m...... 2 onrijpe jonge mangos (eventueel vervangen door groene papaya) 1 handjevol hele pinda's,.....

Salade met geconfijte eend

9-7-2009 - Bezocht: 46 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Frankrijk - Verwarm de eend in eigen vet. Verdeel de sla e.d. over 2 borden en daarop de warme...... 1 blik gesiers confits de canard 1 krop sla, schoongemaakt in kleine stukjes gescheurd .....

Zuurkoolsalade

27-9-2007 - Bezocht: 52 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Duitsland - Maak de zuurkool los in een slabak. Meng er de rest van de ingrediŽnten doorheen (beh...... 400 gram zuurkool, goed uitgeknepen 2 zure appels (liefst Granny Smith), geraspt of fijng.....

Tomatensalade met rode ui en ingemaakte citroen

19-7-2007 - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Marokko - Halveer de kerstomaatjes. Snijd de ui in flinterdunne ringen. Schraap de pulp uit de ...... 500 gram kerstomaatjes (2 bakjes) 1 grote rode ui halve ingemaakte citroen voor de dr.....

<< 1 2 3 4 5 6 >> 
Home