RECEPT TOMATENSALADE MET RODE UI EN INGEMAAKTE CITROEN

Ingemaakte citroenen zijn o.a. verkrijgbaar bij Marokkaanse winkels. Ze smaken kruidiger dan verse citroenen.

Salade gerecht uit Marokko voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Ingredienten

  • 500 gram kerstomaatjes (2 bakjes)
  • 1 grote rode ui
  • halve ingemaakte citroen
  • voor de dressing:
  • 5 el olijfolie
  • sap van 1 kleine (verse) citroen
  • half bosje koriander of bladpeterselie
  • 1 uitgeperste teen knoflook
  • halve tl komijn
  • halve tl paprikapoeder
  • zout en zwarte peper

Bereiding

Halveer de kerstomaatjes. Snijd de ui in flinterdunne ringen. Schraap de pulp uit de ingemaakte citroen en gooi die weg. Spoel de citroen af, dep hem droog, en snijd hem in dunne reepjes.

Meng de ingrediŽnten voor de dressing door elkaar. Doe de tomaten, ui en reepjes citroen in een schaal en meng er de dressing doorheen. Laat 30 minuten staan alvorens te serveren.

Recept 120 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Salade van geroosterde paprika en tomaat
 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Heel makkelijk om te maken en ik vind het echt heerlijk! Het is lekker fris, en dus geschikt voor in de lente/zomer. Ook lekker bij een zoet tajinegerecht. Ingemaakte citroenen kun je bij een Marokkaanse winkel kopen.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie lezen valt niet mee, he jongens. kijk eens goed naar de inleidende regel boven t recept en wat zie je daar??

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie HET NIET (MEDE-)VERMELDEN VAN EEN RECEPT VOOR INGEMAAKTE MAROKKAANSE CITROENEN IS LASTIG EN -NAAR MIJN MENING- (DUS) ONNODIG !



Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Hoe kom ik aan een ingemaakte citroen?