RECEPT THAISE NOEDELSALADE MET BIEFSTUK EN KORIANDER

Lekker lichte noedelsalade met biefstuk en koriander in een frisse sojadressing

Salade gerecht uit Thailand voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Ingredienten

  • 1 pak glasnoedels, bereid volgens verpakking
  • 2 biefstukjes, medium gebakken en in dunne reepjes gesneden
  • 1 spaanse peper (of rawits) in dunne ringetjes
  • 1 bosje koriander, grof gesneden
  • 1 komkommer, in dunne repen
  • Dressing
  • 2 el sojasaus (japanse)
  • 1 el sesamolie
  • 1 el arachideolie
  • 1 el limoensap
  • sesamzaadjes
  • eventueel wat suiker

Bereiding

Meng alles voor de salade goed.

Meng alles voor de dressing tot goed op smaak, eventueel wat suiker erbij.

Dressing door salade scheppen en meteen serveren.

Variaties
Voeg wat muntblaadjes toe aan de salade
Een teentje knoflook door de dressing voor wat extra pit.

Recept 44 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!