.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt.......
RECEPT TURKSE ROEREIEREN
Tapas+Mezze gerecht uit Turkije voor 2 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 2 el olijfolie
- 2 Turkse groene pepers of 1 kleine groene paprika, in stukjes
- 2 grote tomaten, ontveld en in blokjes
- 4 eieren
- zout en peper
- 1 tl paprikapoeder
- 75 gram feta, verkruimeld
Bereiding
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de pepers of paprika toe. Laat 2 minuten bakken en voeg dan de tomaten toe. Bak deze 5 minuten mee.
Klop ondertussen de eieren los met zout, peper en paprikapoeder. Giet het mengsel over de groenten in de pan en doe ook de feta erbij. Schep het geheel met een vork om tot de eieren gestold zijn (laat ze niet te lang bakken, dan drogen ze uit). Serveer met Turks brood.
Klop ondertussen de eieren los met zout, peper en paprikapoeder. Giet het mengsel over de groenten in de pan en doe ook de feta erbij. Schep het geheel met een vork om tot de eieren gestold zijn (laat ze niet te lang bakken, dan drogen ze uit). Serveer met Turks brood.