TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT SAMBAL GORENG TELOR

Vegetarische gerecht uit Indonesie

Ingredienten

  • 7 eieren
  • olie
  • 3 daun salam
  • 1 schijfje laos, ca. 3cm
  • 1,5 dl santen
  • zout naar smaak
  • Voor boemboe
  • 5 sjalotten
  • 3 teentjes knoflook
  • 3 rode lomboks
  • 1/2 tl trassi
  • 1 tl suiker

Bereiding

Maak de boemboe door alles schoon te maken, te schillen, ontzaden, etc. Wrijf alles fijn of doe in keukenmachine.

Kook de eieren hard en pel ze.

Verhit wat olie en bak hierin de boemboe, ca. 2 minuten. doe de daun salam en laos erbij en bak nog 1 minuut. Voeg de santen toe en breng op smaak met zout. Laat nog 2 minuten sudderen.

Snijd de eieren doormidden en giet er de saus over.

Recept 23 keer bezocht en 28 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Pittige tahoe
 		Sambal Goreng Tahoe met Petehbonen
  Foto: Pittige tahoe  

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Waardering 7,3 obv 3 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Nog lekkerder wordt 't als je djeroek poeroet blaadjes kneust en peteh bonen fijn snijdt en meebakt bij de boemboe
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Heb het recept niet gemaakt, want niet vegetarisch: trassi wordt gemaakt van gedroogde garnalen!
Datum
Naam
Waardering 10 van 10
Reactie HEERLIJK !
Dank je wel, nu kon ik mijn moeder verrassen ipv haar te vragen hoe ik het moest maken :)
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Amerikaans gerecht???
Mochten ze willen daar.
Komt nog altijd uit de richting van Indonesië...
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Trassi is gemaakt van garnalen, dus het gerecht is niet helemaal vegetarisch
Datum
Naam
Waardering 6 van 10
Reactie Is dit het originele recept?
Datum
Naam
Waardering 6 van 10
Reactie Volgens mij heeft die Marco een legbatterij ;)