.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt.......
RECEPT QUORNSTUKJES MET CHAMPIGNONS, VEGETARISCH
Een zalig pittig recept.
Vegetarische gerecht uit Thailand voor 2 personen
Ingredienten
- QUORNSTUKJES MET CHAMPIGNONS voor 2 personen vegetarisch
- 1 doosje quonstukjes
- 100 gram champignons
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 1 klein blikje of potje maïs
- 300 gram gekookte sperziebonen
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel honing
- zout
- vers gemalen peper
- 1 gedroogd pepertje
- 2 eetlepels olie
- 100 gram rijst
Bereiding
wok
pan
Was de rijst en zet met tweemaal zoveel water op. Dus 1 kopje tegen 2 kopjes water.
Verhit de olie in de wok en fruit de gesnipperde ui goudbruin. Voeg de quorn toe en ge geperste knoflook. Laat 5 min. al omroerend bakken. Borstel de champignons en snijd in plakjes en voeg toe.Daarna mogen sojasaus, zout, peper, pepertje en honing er bij. Laat weer even bakken. Voeg maïs en sperziebonen toe en meng nog even goed en warm door.
Serveren met rijst.
Je kunt de rijst er door mengen.
pan
Was de rijst en zet met tweemaal zoveel water op. Dus 1 kopje tegen 2 kopjes water.
Verhit de olie in de wok en fruit de gesnipperde ui goudbruin. Voeg de quorn toe en ge geperste knoflook. Laat 5 min. al omroerend bakken. Borstel de champignons en snijd in plakjes en voeg toe.Daarna mogen sojasaus, zout, peper, pepertje en honing er bij. Laat weer even bakken. Voeg maïs en sperziebonen toe en meng nog even goed en warm door.
Serveren met rijst.
Je kunt de rijst er door mengen.