.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT MINGS CHICKEN SALAD
Salade gerecht uit Amerika voor 4 personen
Ingredienten
- 500 gr kipfilet in stukjes
- Marinade
- 2 el sherry
- 2 el olie
- 2 el gehakte koriander
- 1 el hoisin saus
- 1 el geraspte gember
- 1 tl sesamolie
- 1 el mosterdpoeder
- zout naar smaak
- Overige ingredienten
- 1/2 kopje gehakte pinda's
- 3 el sesamzaad
- 2 kopjes rijstnoedels, gefrituurd
- 2 kopjes gesneden sla
- 2 lenteuitjes, fijngesneden
- 3 el gehakte koriander
Bereiding
Maak de marinade. Marineer de kipfilet ongeveer 2 uur.
Plaats de kipfilet op bakpapier op een grillrek. Zorg ervoor dat je het bakvocht opvangt. Bak ongeveer 10 minuten per kant op 200C. 5 min. voor het einde de overgebleven marinade over de kip heen schenken. Af laten koelen.
Bakvocht mengen met een el mosterpoeder en goed mengen met de kipfilet. Overige ingredienten toevoegeven en goed mengen.
Plaats de kipfilet op bakpapier op een grillrek. Zorg ervoor dat je het bakvocht opvangt. Bak ongeveer 10 minuten per kant op 200C. 5 min. voor het einde de overgebleven marinade over de kip heen schenken. Af laten koelen.
Bakvocht mengen met een el mosterpoeder en goed mengen met de kipfilet. Overige ingredienten toevoegeven en goed mengen.