Kook het soepvlees met 4 tuinkruidenblokjes in 1,5 ltr. water tot het zacht begint te worden.

Doe in een andere pan de boter en bak hierin de ui glazig, voeg de tomatenpuree paprikapoeder en het flesje hot Chilisaus toe, dit geheel even omroeren, dan de paprikastukjes met de bouillon erbij doen, dit laten garen. Dan gaan er de uitgelekte bruine bonen met de in stukjes gesneden soepvlees en de slagroom toevoegen, peper en zout naar smaak, en eet smakelijk.