.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT MACARONI MET SPEK EN KAAS
Maccheroni con Pancetta e Formaggio
Pasta gerecht uit Italie voor 4 personen
Ingredienten
- 400 gram macaroni
- 1/2 el olijfolie
- 125 gram spekjes
- 1 pakje roomkaas met kruiden (op kamertemp. a 150 gram)
- 3 dl gezeefde tomaten
- peper en zout
- bieslook naar smaak
- 4 el geraspte parmezaanse kaas
Bereiding
Macaroni koken.
In wat olie de spekjes krokant bakken. De tomaten verhitten en hierin de roomkaas verwarmen. Op smaak brengen met peper en zout. Bieslook fijnsnijden en erbij doen. Gare macaroni mengen met de tomatensaus en bestrooien met parmezaanse kaas, bestrooien met overgebleven bieslook
In wat olie de spekjes krokant bakken. De tomaten verhitten en hierin de roomkaas verwarmen. Op smaak brengen met peper en zout. Bieslook fijnsnijden en erbij doen. Gare macaroni mengen met de tomatensaus en bestrooien met parmezaanse kaas, bestrooien met overgebleven bieslook