TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT LAMSVLEES MET GROENTEN

Vlees gerecht uit Nederland voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Ingredienten

  • 400 gr lamstoofvlees
  • 3 paprika’s
  • 1 ui
  • 4 tenen knoflook
  • 250 gr diepvries erwtjes
  • stukje foelie
  • 1 theel komijn
  • pakje saffraan
  • 2 theel ketoembar
  • 2 theel mosterdzaad
  • 1 eetl wijnazijn
  • 2 eetl water
  • 2 eetl olie
  • zout en peper

Bereiding


Snijd het lamsvlees in dobbelstenen. Snijd de paprika in stukjes en snipper de ui en de knoflooktenen.
Verhit de olie in een braadpan en bak het vlees hierin op hoog vuur, al roerend, bruin. Voeg de paprikastukjes en de ui toe en roerbak een paar minuten.Voeg dan de knoflook, zout en peper en de kruiden toe, roer en bak even door en doe het beetje water erbij. Zet het vuur laag en doe een deksel op de pan. Laat 1,5 uur sudderen.
Kook in een aparte pan de erwtjes gaar. Giet ze af en doe ze vlak voor het opdienen in de stoofpan.
Serveer dit met rijst en sla.

Recept 10 keer bezocht en 8 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Zuur vlees
 		Kalfsvlees in mosterd roomsaus
 		Chorizo met champignons en spinazie
 		Gehakt Stroganoff
 		Piquante kapucijnerschotel
 		Hazepeper
           

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Waardering 10 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 10 van 10
Reactie Dit is pas een lekkere lams gerecht . heerlijk met rijst.