.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT GEPOFTE APPELTJES MET CRANBERRY NOTENCOMPOTE
bijgerecht met lekker frisse opwekkende smaak
Groente gerecht uit Frankrijk voor 4 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 4 grote handappels (geen moesappels), klokhuis uitgeboord
- 4 el cranberry compote (lekkerst als je het zelf maakt van verse cranberrys: zie bereidingswijze op pak) anders kant en klaar (ocean spray potje)
- 4 el fijngesneden walnoten
- 2 el rozijnen
- 40 gr. boter of margarine
- 2 1/2 dl appelcider
- extra nodig: ovenschaal ingevet
Bereiding
Plaats de appels in de ovenschaal. Meng de crnaberry compote met de walnoten en rozijnen en vul de appelholtes hiermee en druk de vulling goed aan. Leg op elke appel een klontje boter. Schenk de appelcider rond de appels en zet alles tot gebruik koel weg.
Bereiden: verward de oven voor op 175 graden. Plaats de schaal met appels in het midden van de oven en bak de appels in ong. 40 min. gaar. Bedruip ze regelmatig met het vocht. Leg op elk bord een appel en schep er wat van het vocht over.
Bereiden: verward de oven voor op 175 graden. Plaats de schaal met appels in het midden van de oven en bak de appels in ong. 40 min. gaar. Bedruip ze regelmatig met het vocht. Leg op elk bord een appel en schep er wat van het vocht over.
