.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT THAISE VISKOEKJES TOD MUN PLA
Dit zijn hartige viskoekjes op smaak gebracht met rode curry pasta en limoenblad. Lekker met wat komkommerdip.
Tapas+Mezze gerecht uit Thailand , geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 4 el rode curry pasta
- 1 ei, geklopt
- 10 kouseband slierten
- 10 limoen blaadjes (daun jeruk), flinterdun gesneden
- 1 handjevol korianderblaadjes, gehakt
- 500 gram visfilet naar keuze
Bereiding
Doe de vis in een keukenmachine en maak een soort pasta.
Snij de kouseband fijn in dunne ringetjes, doe bij de vis. Voeg ook het ei, currypasta en limoenblad toe. Meng dit alles goed.
Vorm hiervan kleine koekjes.
Je kunt deze bakken in een koekenpan aan beide kanten of frituren.
Serveren met komkommerdip of zoete chilisaus.
Snij de kouseband fijn in dunne ringetjes, doe bij de vis. Voeg ook het ei, currypasta en limoenblad toe. Meng dit alles goed.
Vorm hiervan kleine koekjes.
Je kunt deze bakken in een koekenpan aan beide kanten of frituren.
Serveren met komkommerdip of zoete chilisaus.