.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT SALADE NICOISE
Variaties hierop kun je maken met verse tonijn, gegrild, ipv blikje tonijn.
Salade gerecht uit Frankrijk voor 2 personen
Ingredienten
- 2 little gems (of andere lekkere sla), grof
- 1 rode ui, flinterdun gesneden
- 4 ansjovisjes, fijngesneden
- 2 eieren hardgekookt, in partjes
- 200 gram boontjes, gekookt
- 1 blikje tonijn, uitgelekt
- olijven, groen of zwart wat je lekker vind
- dressing
- 2 delen olijfolie
- 1 deel wittewijn azijn
- suiker naar smaak
- 1/2 tl knoflook, gehakt
- zout en pepper
Bereiding
Voor dressing alles mengen en laten staan.
Voor salade alles goed mengen in een grote schaal, behalve tonijn.
Sla besprenkelen met dressing en goed mengen. Over 2 borden verdelen, dan tonijn over sla verdelen.
Serveren met brood.
Voor salade alles goed mengen in een grote schaal, behalve tonijn.
Sla besprenkelen met dressing en goed mengen. Over 2 borden verdelen, dan tonijn over sla verdelen.
Serveren met brood.