.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT CAKE(BANANEN) PIESANGBROOD
Zoete gerecht uit Zuid Afrika , geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 125 ml ( ½ k) boter
- 250 ml ( 1k) suiker
- 2 eieren
- 500 ml (2k) bloem
- 10 ml (2tl) bakpoeder
- 4 tot 6 bananen (heel rijp, veel zwart op schil)
- 5 ml (1tl) vanille aroma
- 2,5 ml ( ½ tl) zout
- Zeer geschikt zijn bananen die overrijp zijn.
Bereiding
Boter en suiker kloppen tot romig. Vanille aroma bij voegen.
Een voor een de eieren bij kloppen.
Droge bestanddelen zeven en bij voegen.
Bananen goed fijn prakken en voeg als laatste bij.
Alles goed mengen.
In ingevette cakevorm gieten en in voorverwarmde oven
(180°C) bakken voor ongeveer 1 uur.
Warm en in plakken met boter gesmeerd serveren.
Bewaren in trommel, na een dag of twee is smaak beter. Kan dan als cake geserveerd worden.
Fijn gekapte noten kan ook bij deegmengsel gevoegd worden wanneer bananen erin gaan.
Een voor een de eieren bij kloppen.
Droge bestanddelen zeven en bij voegen.
Bananen goed fijn prakken en voeg als laatste bij.
Alles goed mengen.
In ingevette cakevorm gieten en in voorverwarmde oven
(180°C) bakken voor ongeveer 1 uur.
Warm en in plakken met boter gesmeerd serveren.
Bewaren in trommel, na een dag of twee is smaak beter. Kan dan als cake geserveerd worden.
Fijn gekapte noten kan ook bij deegmengsel gevoegd worden wanneer bananen erin gaan.