.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT BLACKENED STEAK
Recept voor Blackened steak, erg lekker kruidig gerecht.
Vlees gerecht uit Amerika voor 1 persoon, geschikt voor op of bij de barbecue.
Ingredienten
- 1 entrecote, ca. 2 cm dik
- 1 tl paprika
- 1 tl zout
- 1 1/4 tl knoflook poeder
- 1 1/4 tl uien poeder
- 1 1/2 tl zwarte peper
- 1 tl cayenne
- 1/2 tl oregano
- 1/2 tl tijm
- gedroogde uitjes
Bereiding
Oven voorverwarmen op 180C.
Kruiden goed mengen en vlees hiermee inwrijven. Grill of pan looiheet verwarmen en vlees inwrijven met wat olie. Vlees in hete pan dichtschroeien tot bijna zwart. Dan in oven laten garen, ca. 5 minuten.
Kruiden goed mengen en vlees hiermee inwrijven. Grill of pan looiheet verwarmen en vlees inwrijven met wat olie. Vlees in hete pan dichtschroeien tot bijna zwart. Dan in oven laten garen, ca. 5 minuten.