.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT GEBAKKEN AARDAPPELS MET CITROEN
Lekker met gegrild vlees en een frisse salade
Groente gerecht uit Griekenland voor 4 personen
Ingredienten
- 1 kilo aardappels
- 2 dl olijfolie
- sap van 2 citroenen
- 1 el oregano
- 1 teen knoflook
- 1 dl water of kippenbouillon
- zout en peper
Bereiding
Nieuwe aardappels zijn het lekkerst voor dit recept. Zij hoeven ook niet geschild te worden. In het geval van andere aardappels (moeten wel vastkokend zijn), schil deze en snijd ze vervolgens in de lengte in vieren. Leg ze in een ovenschaal.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Roer een sausje van de olijfolie, het citroensap, de uitgeperste knoflook, de oregano en de kippenbouillon of water. Giet dit over de aardappels en kruid met zout en peper. Zet de schaal 1 uur in de oven en keer de aardappels tussentijds. Voeg desnoods een scheutje water toe.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Roer een sausje van de olijfolie, het citroensap, de uitgeperste knoflook, de oregano en de kippenbouillon of water. Giet dit over de aardappels en kruid met zout en peper. Zet de schaal 1 uur in de oven en keer de aardappels tussentijds. Voeg desnoods een scheutje water toe.