RECEPT CHOW MEIN MET KIP

Noedel gerecht uit China voor 4 personen

Ingredienten

  • 4 kipfilets
  • 1 krop pak soi, klein gesneden
  • 1 medium courgette, fijngesneden
  • 1 kopje verse champignons, fijngesneden
  • 1 stengel selderij, fijngesneden
  • 6 lenteuitjes, in dunne ringen
  • 1 el vers geraspte gember
  • 2,5 dl kippenbouillon
  • 2 el bloem
  • 0,6 dl droge witte wijn
  • 2 el soya saus (zoute)
  • 2 el olie
  • Dunne eiermie (geen mihoen), gekookt

Bereiding

Roer de bouillon en bloem samen. Voeg de wijn en soyasaus toe, apart zetten.

Wok verhitten, dan olie toevoegen tot heet. Knoflook en gember roerbakken, dan selderij toevoegen en roerbakken. Na 1 minuut de champignons toeveogen, nog een minuut roerbakken. Daarna de paksoi en na 2 minuten de paksoi. Nog even roerbakken en dan uit de wok halen. De kip roerbakken, 3-5 minuten tot gaar. Daarna bouillon mengsel toevoegen en verhitten tot het geheel wat dikker wordt dan de groenten weer toevoegen en goed verhitten. Serveren op de warme noedels.

Recept 55 keer bezocht en 22 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 8 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie cker weten voor een lekkere moksie chow mein
moet je bij de chinees in suriname wezen... a switi

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie een kleine minderheid van Suriname is Chinees!

Het is maar dat de verkeerde mensen niet de stempel van "dom" op zich krijgen

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Wat is een Surinaamse Chinees in godsnaam? Jullie weten er helemaal niets van, chow mein is gewoon van oorsprong een Chinees gerecht!

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Recept klopt helemaal niet. De echte chow mein eet of haal je bij een surinaamse chinees.
Die is pas de echte originele chow mein

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie dit is geen echte chow min, de echte proef je in suriname.
of in nl bij de surinaamse chinees.dat pas lekker.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ik wil helemaal niet zeuren, maar chow mein staat voor roergebakken mie en ik zie in dit recept niemand mie roerbakken...Verder lijkt het lekker!

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie ik heb dit recept nog niet gemaakt, maar ga het zeker wel doen. Koop hem altijd bij Albert Heijn van hun eigen wereldmerken in pak. Die is trouwens lekker, dus we wachten af hoe dit receot zal smaken.