RECEPT POMPOEN LINZENSOEP

Deze soep is erg geschikt voor afvallers. Aan de ene kant door het hoge aantal groentes dat wordt gebruikt is het een erg gezond recept. Aan de andere kant zal het erg goed vullen zodat er lang een verzadigingsgevoel optreedt om de trek naar tussendoortjes te kunnen weerstaan.
Het is geschreven door Anita Mulderij, voedingsdeskundige van de website Valtaf.nl.

Slanke gerecht uit Zuid Afrika

Ingredienten

  • 1 pompoen
  • 1 bataat
  • 1 flinke aardappel
  • 1 groene paprika
  • half rood pepertje
  • 1 liter water
  • flinke kop rode linzen
  • 1 groenteboullionblokje
  • 1 grote ui
  • eventueel peper en zout

Bereiding

Snij alle ingrediŽnten in stukken en doe het in een grote pan.
Laat dit een uur pruttelen op laag vuur.

Haal daarna de staafmixer door het mengsel.

Voeg peper en zout toe naar smaak.

Gezellig afmaken voor aan tafel?
Klein beetje magere kwark en een takje koriander!

Recept 26 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!