.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT KWARKSAUS
Recept voor een magere kwarksaus.
Slanke gerecht uit Griekenland , geschikt voor op of bij de barbecue.
Ingredienten
- klein stukje prei
- 2 el magere kwark
- 4 el azijn
- 1 el olie
- 1 el tomatenketchup of -puree
- zout en peper
Bereiding
Was de prei en snij deze heel fijn. Was de prei nog eens en laat hem goed uitlekken. Roer de kwark met de azijn en de olie glad. Roer de tomatenketchup, peper, zout en prei erdoor.
Variatie
Neem i.p.v. tomatenketchup eens mosterd of chilisaus.
1 el. kwarksaus levert ca. 5 kcal.
TIP: Een eenvoudige slasaus kunt u maken door gekochte magere slasaus te mengen met magere yoghurt. Daar kunt u dan altijd nog kruiden doorheen doen.
Variatie
Neem i.p.v. tomatenketchup eens mosterd of chilisaus.
1 el. kwarksaus levert ca. 5 kcal.
TIP: Een eenvoudige slasaus kunt u maken door gekochte magere slasaus te mengen met magere yoghurt. Daar kunt u dan altijd nog kruiden doorheen doen.