RECEPT BIEFSTUK UIT DE OVEN

Vlees gerecht uit Turkije voor 2 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen, kinderen of met kinderen te maken.

Ingredienten

  • 2 stukken aluminiumfolie van ca. 30 bij 30 cm
  • 2 biefstukken 150 gram per stuk
  • 1 teen knoflook, geperst
  • zout en zwarte peper
  • 2 el roomboter
  • 1 rijpe tomaat, in vier schijfjes
  • 1 tl gedroogde basilicum
  • 2 3 grote champignons, in schijfjes
  • 1 kleine ui, in dunne ringen
  • 75 gram geraspte belegen kaas

Bereiding

Smeer de biefstukken in met de knoflook en zout en peper naar smaak. Smeer het midden van de vellen aluminiumfolie in met allebei een halve eetlepel boter. Leg de biefstukken erop. Leg op elke biefstuk twee schijfjes tomaat en verdeel de basilicum erover. Verdeel de schijfjes champignon over de biefstukken en de resterende boter. Vouw de aluminiumfolie eroverheen en zorg daarbij dat er geen vocht kan ontsnappen.

Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de pakketjes 45 minuten op een rooster in het midden van de oven. Haal dan het rooster uit de oven en maak de pakketjes open. Verdeel de kaas en uiringen over de biefstukken en zet ze nog drie minuten onder de gril.

Recept 38 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 6,8 obv 5 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 5 van 10
Reactie Ik vind het zonde van de biefstuk de combinatie met ui en kaas.De aangegeven tijd in de oven is ook te lang.

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Erg lekker maar de baktijd mag idd iets korter, half uur vond ik genoeg.

Datum
Naam
Waardering 7 van 10
Reactie Vandaag gemaakt en was erg lekker sappig

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Volgens ons is 45 minuten te veel, tenzij je van taaie stukken houdt. Of misschien hebben we het aluminium folie te weinig strak dicht gedraaid. Hoe dan ook het lijkt ons verstandig om na 20 minuten om de 5 minuten te kijken hoe het met het vlees staat. Dat hadden we namelijk nagelaten. :|

Datum
Naam
Waardering 7 van 10
Reactie Eerste keer dat ik een biefstuk heb gebakken :P En ik vond hem lekker.

Datum
Naam
Waardering 7 van 10
Reactie We hebben dit recept geprobeerd en vonden het erg lekker...