.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT VEENBESSEN BANANEN MUFFINS
Een lekker en snel recept voor een heerlijk licht ontbijt.
Slanke gerecht uit Amerika voor 10 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 2 eiwitten, licht opgeklopt
- 3 eetlepels room (max. 5% vetgehalte)
- 3 eetlepels melassesiroop of bruine suik
- 3 eetlepels sinaasappelsap
- 1 theelepel vanille extract
- 250 gr bananen, gepureerd
- 250 gr bloem
- 1 theelepel zeste van sinaasappel
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 250 gr veenbessen, gehakt
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°c. meng in een kom de eiwit, room, honing, melassesiroop, sinaasappelsap, vanileextract en bananen. in een andere kom meng je bloem, bakpoeder en veenbessen. meng het bananenmengse met de veenbessenmengsel en roer om. vul een muffin bakblik met 12 muffinvormen en laat 20 tot 25 bakken in de voorverwarmde oven. laat daarna 10 minuten afkoelen en haald muffins uit hun vormen.