RECEPT SURINAAMSE NASI

Heerlijk deze nasi, met lekker veel knoflook.

Rijst gerecht uit Suriname voor 2 personen

Ingredienten

  • 1 kopje rijst, gekookt en afgekoeld
  • 5 tenen knoflook, fijngesneden
  • 1 ui fijngesneden
  • 1 maggi blokje, verkruimeld
  • 1 tl laos poeder
  • 1 bosje selderij fijngesneden
  • black soy/kasripo (yellowlabel) ketjap naar smaak
  • 1 el ketjap sambal

Bereiding

Verhit wat olie in een wok en bak de ui en de helft van knoflook eventjes. Voeg de maggi blokjes, laos en ketjaps toe en de rest van de knoflook dan snel de rijst erbij en het vuur omhoog om de rijst op te bakken. Op smaak brengen met de kasripo ketjap en flink bakken.

Als het bijna klaar is de selderij erbij.

Serveer suggestie met kip kerrie en petjel.

Smakelijk

Recept 26 keer bezocht en 95 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Masoesa Alesie
 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 6,3 obv 3 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Nou, ik vond dat er wat ontbrak. Ik vond m niet zo heel lekker, heb wel lekkere gehad en vond m te sterk. En ook een beetje smaakloos.

Kan het aan mij liggen..?

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Bedankt Marco!

Ik ben er nu mee bezig en kan niet wachten. En heb ook kip laten marineren, dus dat word smullen

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Yep, Kasripo is hetzelfde als black soy.

Succes!

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Is black soy ketjap hetzelfde als kasripo?Heb namelijk black soy wel thuis.

En hoeveel is een kopje rijst? Voor hoeveel personen? Ik meet meestal met een kop thee van 200 ml. Ik wil het voor vanavond maken, dus ben best benieuwd.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Tip. Als je geen trassie hebt, kan je ook gemalen gedroogde garnaaltjes gebruiken.
Die maal ik dan in een oude electrice koffiebonenmaler.
Zo heb je wel de garnalensmaak , maar de kineren zien de garnaaltjes niet.

Datum
Naam
Waardering 1 van 10
Reactie mag ook geplozen kip en een beetje adjnomoto erbij en wat donker bruine suiker iets niet te veel.

Dat vind ik zelf ook heerlijk!!!

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Stijf vd knoflook maar gruwelijk lekker!!

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Voeg een zure komkommer bij je weet niet wat je proeft mensen is zo spang laat me het zo zeggen ik denk dat ik in de hemel ben mang je weet nex

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Beste tip: voeg stukje trassi eraan toe! je weet niet wat je proeft. voor de mensen die niet weten wat trassi is: het is een soort gedroogde garnalenpasta, tijdens het bakken ruikt het heel sterk maar het smaakt super. je moet dit ff met het uitje aanfruiten totdat het wat gesmolten is.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ik raad aan om een beetje trassi te gebruiken

Datum
Naam
Waardering 10 van 10
Reactie Dit is de lekkerste nasi die ik ooit heb klaar gemaakt. Vanavond gehad en het was helemaal super! Die surinaamse ketjap is wat het hem doet (en de knoflook ;-)).

Wij hadden het met een stukje kip kerrie en petjel met pittige pindasaus.

Heerlijk gegeten!