Kerst recepten

Jalapeno Koriander Mayonaise

27-12-2006 - Saus gerechten - Bezocht: 12 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Amerika - Pureer de jalapenopeper met de koriander (incl. steeltjes), knoflook en het limoensap...... 2 eetlepels jalopenopeperreepjes (pot a 225 g) 1 zakje verse koriander (15 g) 1 eetlepel.....

Aardappelgratin met bacon

23-12-2006 - Groente gerechten - Bezocht: 13 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Amerika - Kook de aardappels gaar in water met zout en pureer ze. Smelt de boter in een braa...... 30 gram boter 150 gram bacon, in stukjes gesneden 8-10 sjalotten, geschild en in ringetj.....

Konijn met mosterdsaus

23-12-2006 - Vlees gerechten - Bezocht: 17 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Amerika - Kruid de konijnenbouten met zout en peper. Verhit de olie in een braadpan en bak de b...... 1 kilo konijnenbouten 1 ui, gesnipperd 50 gram roomboter 3 el olie 300 ml droge witte .....

Hazepeper

6-12-2006 - Vlees gerechten - Bezocht: 14 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Nederland - De bouten 24 uur in een marinade zetten van: rode wijn met selderij, peterselie, ui, ...... p.p. 1 hazebout rode wijn winterwortel selderij (bosje) peterselie (bosje) citroen 3.....

Ovenschotel met aardappels, ui en bacon

17-11-2006 - Vlees gerechten - Bezocht: 15 keer - Doorgestuurd: 48 keer - Hoofdgerecht - Groot Britannie - Maak een bechamelsaus: smelt 2 eetlepels boter in een steelpannetje en fruit daarin d...... 1 kg aardappels, geschild en in dunne plakken 2 uien, in dunne ringen 250 gram bacon, in.....

Barszcz (bietensoep)

29-10-2006 - Soep gerechten - Bezocht: 18 keer - Doorgestuurd: 24 keer - Voorgerecht - Polen - Paddestoelen wassen en nat maken met koud water. De gewassen soepgroenten toevoegen e...... 0,5 - 0,6 kg bieten, 250 gr. Soepgroenten, 20-30 gr gedroogde paddestoelen, 20 gr .....

Makowiec Poznanski (Maanzaadtaart uit Poznan)

29-10-2006 - Zoete gerechten - Bezocht: 21 keer - Doorgestuurd: 31 keer - Bijgerecht - Polen - Meel kneden met kleine stukjes van de boter/margarine en een mespuntje zout toevoegen...... Deeg 0.5 kg volkoren meel, 250 gr. Margarine of boter, 100 gr gist (vers), 1 .....

Bigos Wielkopolski

29-10-2006 - Groente gerechten - Bezocht: 17 keer - Doorgestuurd: 32 keer - Bijgerecht - Polen - De kool (witte en zuurkool) goed koken. Het vlees braden. De paddestoelen koken (ik g...... 1 kg zuurkool, 1 kg witte kool (zoet), 1 kg vlees (gemengd spek, varkensvlees, worst (het .....

Scampis met pikante tomaten roomsaus

8-9-2006 - Vis gerechten - Bezocht: 16 keer - Doorgestuurd: 79 keer - Bijgerecht - Belgie - Voorbereiding Snij de ui en de wortel heel fijn pel de knoflookteentjes Maa...... wokolie 20 scampi's 1 Ui Een wortel 3 tomaten een EL tomatenpuree 2 teentjes knofloo.....

Vol au vent

25-7-2006 - Gevogelte gerechten - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 21 keer - Hoofdgerecht - Belgie - - Kook de kip gaar met de laurierbladeren. - Haal het wit vlees van de gebeente en...... Voor de kip: 1 wortel 1 ui 1 stengel prei 1 soepkip 2 laurierblad 1,5 l water V.....

Ganache cupcakes

25-7-2006 - Zoete gerechten - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 81 keer - Bijgerecht - Amerika - 1. Cupcakes: Meng de margarine met de suiker tot het wit en dik is. 2. Klop de eiere...... Voor de cupcakes: 120 gr margarine 120 gr suiker 2 eieren 60 ml melk ½ eetlepel van.....

Chocokrullen cupcakes

25-7-2006 - Zoete gerechten - Bezocht: 21 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Bijgerecht - Amerika - 1. verwarm de oven voor op 180 C. Vet een muffintray in. 2. Roer de zachte boter en ...... 120 gr boter 200 gr donkere suiker 1 groot ei, opgeklopt 1/2 theelepel vanille 50 gr d.....

Gestoomde Kabeljauw met Sake

12-7-2006 - Vis gerechten - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Hoofdgerecht - Japan - Strooi wat lenteui op alu folie, leg daar de kabeljauw op. Bestrooi met de rest van d...... 1 stukje kabeljauw haasje, dik stuk van ca. 150 gram 1/2 el sake 1 el sojasaus ca. 1 el.....

Gevulde romatomaten

30-6-2006 - Vlees gerechten - Bezocht: 21 keer - Doorgestuurd: 7 keer - Hoofdgerecht - Belgie - Snij het hoedje van de Romatomaten en hol ze uit met behulp van een lepeltje. Snij ee...... 12 roma of pruimtomaten 500 gr kippengehakt Bosje verse kruiden naar keuze 1 rode of gr.....

Agnolotti in bouillon

30-6-2006 - Pasta gerechten - Bezocht: 13 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Voorgerecht - Italie - Breng de bouillon aan de kook. Je kan een bouillon trekken door de kip minstens 1 uur...... 400 gr tortellini 1,5 liter kippebouillon 50 gr boter 1 eetlepel fijngehakte peterselie.....

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 >> 
Home