Groente gerechten

Asperges met ham en ei

9-5-2002 - Bezocht: 46 keer - Doorgestuurd: 116 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Schil de asperges, vanaf 2 cm onder de kop naar beneden. (handig met een aspergedunsc...... 750 gr witte asperges, (liefst niet te dun) 1/8 l slagroom 1 theel. tomatenpuree 1 eetl.....

Aloo Gajjar

20-3-2002 - Bezocht: 35 keer - Doorgestuurd: 21 keer - Bijgerecht - India - Verhit de olie en bak hierin de komijnzaadjes tot ze knisperen. Voeg de wortel en a...... 2 eetl olie 2 tl komijnzaad 225 gr. wortel (geschrapt en in dobbelsteentjes) 225 gr. aa.....

Gedroogde tomaten

10-11-2001 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 52 keer - Snack - Italie - Ontvel de tomaten, halveer en ontpit ze (bewaar vellen en pitten in de diepvriezer v...... Tomaten Olijfolie Tijm Rozemarijn Knoflook, ongepeld, grofgesneden Laurier, verkruime.....

Boontjes in sesamdressing

26-10-2001 - Bezocht: 70 keer - Doorgestuurd: 29 keer - Bijgerecht - Japan - Kook de boontjes tot gaar, ca. 5 minuten in gezouten water. Doe de sesam in een vi...... 175 gram boontjes zout Dressing 1 el geroosterde sesamzaadjes 1 el bruine sui.....

Roerbakgroenten met miso

26-10-2001 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Hoofdgerecht - Japan - Kook de wortel en boontjes tot beetgaar, ca. 5 minuten. Zet weg in ijswater. Los ...... 1 el witte misopasta 1 el chili olie 1 tl shichimi togarashi 160 gram boontjes (of kous.....

Sambal Goreng Buncis

21-6-2001 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Hoofdgerecht - Indonesie - Ui, knoflook, trasi, sambal, tamarinde, zout en suiker fijnwrijven in een vijzel. Daa...... 100 gr. garnalen 300 gr. boontjes (schoongemaakt en in stukjes) 1 ui 3 teentjes knofloo.....

Roerbak Paksoy met sesamsaus

6-6-2001 - Bezocht: 24 keer - Doorgestuurd: 4 keer - Bijgerecht - Amerika - Meng alle ingredienten voor de saus en zet apart. Verhit de olie in een wok tot ro...... Sesamsaus 2 teentjes knoflook, gehakt 1 sjalotje, gehakt 2 el rijstazijn 0,5 dl.....

Gebakken boontjes met bacon en knoflook

20-5-2001 - Bezocht: 23 keer - Doorgestuurd: 10 keer - Bijgerecht - Amerika - Blancheer de boontjes, giet af en zet apart. Bak het ontbijspek krokant en haal ui...... 500 gram boontjes, schoongemaakt 150 gram fijngesneden ontbijtspek 1/2 ui, fijngesneden .....

Oosterse taugeh

18-3-2001 - Bezocht: 13 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Bijgerecht - Japan - Taugeh schoonmaken, lenteui in diagonale ringetjes snijden. Ham fijnsnijden. Verhi...... 300 gram taugeh 2 lenteuitjes 50 gram ham zout naar smaak 3 el sake 1 el olie 4 el.....

Satsuma Saute

18-3-2001 - Bezocht: 18 keer - Doorgestuurd: 7 keer - Bijgerecht - Japan - Snijd de aardappelen in schijfjes zonder te schillen en snijd die in dunne reepjes. A...... 300gr aardappels 100g goede biefstuk 1 teentje knoflook, geperst 1 prei 3 lenteuitjes .....

Raapstelen Roergebakken raapsteeltjes

24-2-2001 - Bezocht: 17 keer - Doorgestuurd: 4 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Was de raapstelen, laat ze goed uitlekken en snijd ze in grove stukken. Verhit de oli...... raapstelen 400 g tomatensap 1/2 dl sherry medium dry 1 el knoflook 1 teentje ol.....

Gebakken Spinazie met Pancetta

14-2-2001 - Bezocht: 16 keer - Doorgestuurd: 6 keer - Bijgerecht - Amerika - Kook de spinazie in kokend water met wat zout, ca. 2 minuten. Goed afgieten en afspoe...... 1 kg spinazie, dikke takjes verwijderd 50 gram pancetta, fijn gesneden (eventueel te verv.....

Roergebakken spinazie met knoflooksaus

14-2-2001 - Bezocht: 10 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Bijgerecht - Amerika - Meng de bouillon, soja, sherry/whiskey, azijn, bloem en suiker. In een wok de olie ve...... 0,8 dl kippebouillon 1 1/2 el sojasaus (japanse) 1 el whiskey of sherry 1 el rijstazijn.....

Aligot

23-9-2000 - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 13 keer - Bijgerecht - Frankrijk - Kook de aardappelen in de schil, pel ze en stamp ze fijn. Voeg, op zacht vuur,de bote...... 1 kilo kruimige aardappelen 400 gram mozzarella di buffala, in dunne plakjes gesneden 10.....

Aardappels Boulangere

8-9-2000 - Bezocht: 19 keer - Doorgestuurd: 17 keer - Bijgerecht - Frankrijk - Verdeel de aardappels over ieder stuk folie en leg een bergje in het midden. Breng de...... 750 gram bloemige aardappels, geschild in dunnen plakjes 1 middelgrote ui 2 teentjes kno.....

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >> 
Home