.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT VISSCHOTEL MET AARDAPPELPUREE
Recept voor dit lekkere ovengerecht met zalm en courgette, recept komt van de AH.
Vis gerecht uit Nederland voor 4 personen
Ingredienten
- 1 courgette, in blokjes
- 3 tomaten, in blokjes
- 125 ml creme fraiche
- ca. 900 gram aardappelpuree
- 2 blikjes zalm, schoongemaakt en grof geplukt
- 3 lenteui, in ringetjes
- 4 el olijfolie
- 1 teentje knoflook, gehakt
Bereiding
Bak de courgette, knoflook en tomaat in 2 el olijfolie tot lichtbruin. Neem van vuur en roer creme fraiche er door en laat afkoelen.
Verwarm oven voor op 200C. Vet ovenschaal in met olie en verdeel helft van puree over bodem, schep daar de courgette, tomaat, etc. op. Meng zalm met lenteui en verdeel dit over de courgette en daar de rest van de puree over. Bedruppel puree met wat olie.
Bak in oven af in ca. 20 minuten.
Verwarm oven voor op 200C. Vet ovenschaal in met olie en verdeel helft van puree over bodem, schep daar de courgette, tomaat, etc. op. Meng zalm met lenteui en verdeel dit over de courgette en daar de rest van de puree over. Bedruppel puree met wat olie.
Bak in oven af in ca. 20 minuten.