.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT VIETNAMESE RIJST
Recept van Eline Hermans
Rijst gerecht uit Vietnam
Ingredienten
- 1 kopje zilvervliesrijst
- 1 teen knoflook
- 1 ei
- 1 ui
- 1 tomaat
- bloemkool
- broccoli
- b.v. chinese kool
- 1 el vissaus
- 1 el garnalensaus.
Bereiding
Rijst koken en ondertussen de ui + knoflook fruiten.
Vis- en garnalensaus toevoegen en even laten sudderen.
Tomaat ontvellen, in stukjes snijden en samen met de stukjes groenten
toevoegen aan het "vismengsel".
Het ei kloppen en bakken, in stukjes snijden en toevoegen.
Rijst toevoegen en het geheel even laten staan omdat de smaak van de vissauzen
in de groenten, tomaat, rijst en ei kunnen trekken.
Ook weer een komplete maaltijd.
Vissauzen naar smaak toevoegen zo ook de groenten. De een houdt van meer of minder groenten.
De vissauzen zijn zeer sterk van smaak, dus uitkijken met de hoeveelheid.
Vis- en garnalensaus toevoegen en even laten sudderen.
Tomaat ontvellen, in stukjes snijden en samen met de stukjes groenten
toevoegen aan het "vismengsel".
Het ei kloppen en bakken, in stukjes snijden en toevoegen.
Rijst toevoegen en het geheel even laten staan omdat de smaak van de vissauzen
in de groenten, tomaat, rijst en ei kunnen trekken.
Ook weer een komplete maaltijd.
Vissauzen naar smaak toevoegen zo ook de groenten. De een houdt van meer of minder groenten.
De vissauzen zijn zeer sterk van smaak, dus uitkijken met de hoeveelheid.