.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT QUORNSANDWICH MET KRUIDENMAYO
Dit zalige lunchgerecht heb ik geadopteerd van Marco en omgezet voor vegetariėrs
Vegetarische gerecht uit Amerika voor 2 personen
Ingredienten
- QUORNSANDWICH MET KRUIDENMAYO 2 personen vegetarisch
- 2 quornfilet
- 1 eetlepel soja
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels mayonaise
- ½ theelepel hindoestaanse masala
- ½ theelepel chilipoeder
- ½ theelepel groentebouillonpoeder
- 2 plakken pikante oude kaas [vegetarische van Bastiaanse]
- veldsla
- 1 klein volkoren vloerbroodje
Bereiding
koekenpan
Maak een marinade van soja, olie, gember en geperste knoflook.
Meng de mayo met de masala, chilipoeder en groentebouillonpoeder.
Snijd het brood door en nog een keer en hol de vier stukken enigszins uit.
Was de veldsla en sla het goed af.
Doe de olie in de koekenpan en bak de ingewreven quornfilet.
Wrijf de binnenkant van het brood in met de mayo. Doe er de helft van de plak kaas en de helft van quornfilet in. Stop er een deel van de veldsla in. Doe dat ook bij de andere drie stukken. Eet ze.
Maak een marinade van soja, olie, gember en geperste knoflook.
Meng de mayo met de masala, chilipoeder en groentebouillonpoeder.
Snijd het brood door en nog een keer en hol de vier stukken enigszins uit.
Was de veldsla en sla het goed af.
Doe de olie in de koekenpan en bak de ingewreven quornfilet.
Wrijf de binnenkant van het brood in met de mayo. Doe er de helft van de plak kaas en de helft van quornfilet in. Stop er een deel van de veldsla in. Doe dat ook bij de andere drie stukken. Eet ze.