RECEPT MEXICAANSE VUURBONENSOEP

Recept voor pikantie bonensoep, toegestuurd gekregen van Will Boss.

Soep gerecht uit Mexico

Ingredienten

  • 1,5 pond soepvlees
  • 50 gram boter
  • 1 ui
  • 70 gram tomatenpuree
  • 1 flesje hot Chilisaus
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • Halve rode en een halve groene paprika
  • 2 potten bruine bonen
  • 1,5 liter bouillon
  • 1 bekertje slagroom.
  • Peper en zout.
  • 4 tuinkruidenblokjes.

Bereiding

Kook het soepvlees met 4 tuinkruidenblokjes in 1,5 ltr. water tot het zacht begint te worden.

Doe in een andere pan de boter en bak hierin de ui glazig, voeg de tomatenpuree paprikapoeder en het flesje hot Chilisaus toe, dit geheel even omroeren, dan de paprikastukjes met de bouillon erbij doen, dit laten garen. Dan gaan er de uitgelekte bruine bonen met de in stukjes gesneden soepvlees en de slagroom toevoegen, peper en zout naar smaak, en eet smakelijk.

Recept 29 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie lekker