RECEPT MANGO LEKKERS

Zoete gerecht uit Brazilie voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen, kinderen of met kinderen te maken.

Ingredienten

  • MANGO LEKKERS voor 4 personen vegetarisch, veganistisch en vedisch.
  • 250 gram bio-garde of soja yoghurt voor veganisten
  • 1/8 ltr. slagroom of sojaroom cuisine voor veganisten
  • 2 dl vruchtensap. Ik heb multisap van Natufood genomen.
  • 2 mango's
  • zakje unigel
  • theelepel kardamom

Bereiding

De mango's in stukjes snijden. Houd wat stukjes achter ter versiering van het toetje.
Het vruchtensap met de in stukjes gesneden mango's, kardamom en unigel opzetten en aan de kook brengen.
De bio-garde of yoghurt in een schaal doen.
De slagroom stijf kloppen, houd ook wat slagroom apart en spatel de rest door de bio-garde.
Wanneer het vruchtenmengsel kookt, 1 min door laten koken. Dan pannetje van het vuur nemen en af laten koelen. Elke 5 min even omroeren omdat het een dikke gelei wordt. Als het grotendeels is afgekoeld, het slagroom biogarde mengsel er voorzichtig doorheen spatelen. Verdelen over bakjes en die een paar uur in de koeling zetten.
Serveren met de achtergehouden slagroom en stukjes mango.

Recept 30 keer bezocht en 6 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 3 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 3 van 10
Reactie sorry, maar dit verpest gewoon de heeerlijke zachte zoete geurlijke smaak van de mango's. je kan ze gewoon nu beetje natuurlijk eten