TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (150)
Pasta gerechten (102)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (77)
Saus gerechten (119)
Vis gerechten (102)
Vlees gerechten (213)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (77)
Tapas+Mezze gerechten (90)
 Noedel gerechten (23)
Rijst gerechten (40)
Vegetarische gerechten (256)
 

RECEPT GROENE OLIJVENSALADE

Salade gerecht uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Ingredienten

  • 175 gram groene olijven met piment, gehalveerd
  • 1 kleine rode paprika, in blokjes
  • 2-3 stengels bleekselderij, in blokjes
  • 1 wortel, in dunne reepjes of geraspt
  • 1 rode ui, heel fijn gesnipperd
  • 1 teen knoflook, geperst
  • 1 bosje peterselie, fijngehakt
  • 2-3 tl gedroogde oregano
  • 1/2 tl rode-pepervlokken
  • 2 el witte-wijnazijn
  • sap van halve citroen
  • 6 el olijfolie extra vergine
  • snufje zout en zwarte peper

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een schaal, met als laatste de azijn, het citroensap en de olijfolie.

Lekker als antipasta of als bijgerecht bij gegrild vlees.

Recept 13 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Coleslaw
 		Aardappelsalade met olijven
 		Tiger Koolsalade
 		Boontjes, rode ui en geroosterde aardappelsalade met rozemarijnvinaigrette
 		Ananas met basilicum
  Foto: Coleslaw        

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE

Waardering 8,5 obv 2 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Klinkt misschien vreemd maar ook zonder de olijven is dit een heerlijke, knapperige salade.
Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie Als je van groene olijven houdt is dit echt een superlekker srecept.