.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT DOPERWTEN MET SPINAZIE EN SJALOTTEN
Groente gerecht uit Nederland voor 4 personen
Ingredienten
- 3 sjalotten, in dunne ringen
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 300 gram doperwten
- 200 gram spinazie
- 1 el verse dille of 1 tl gedroogde
- 1 el olijfolie
- 2 el boter
- 75 ml water
- zout en peper
Bereiding
Verhit de olie en boter in een zware pan en fruit hierin de sjalotten en knoflook, ca. 5 minuten.
Voeg de erwten en het water toe en laat afgedekt ca. 5 minuten stoven.
Ontdoe de spinazie van eventuele taaie steeltjes en voeg samen met de dille toe aan de erwten. Voeg zout en peper toe en laat nog 1 minuut sudderen tot de spinazie is geslonken.
Voeg de erwten en het water toe en laat afgedekt ca. 5 minuten stoven.
Ontdoe de spinazie van eventuele taaie steeltjes en voeg samen met de dille toe aan de erwten. Voeg zout en peper toe en laat nog 1 minuut sudderen tot de spinazie is geslonken.